Cheesecake - 5 min./1 hrs backen
Zutaten

Für den Boden:
175 Gramm Butterkekse
2 EL Zimt
1/2 TL Zucker
75 Gramm zerlassene Butter

Für die Fülle:
6 Eier
70 dk Frischkäse
400 ml Rahm
175 Gramm Zucker
3 EL Maizena
1 EL Zitronensaft
1 TL geraspelte Zitronenschale
2 TL Vanilleextrakt


Herd auf schwache Mittelhitze (ungefähr 150 Grad) vorheizen, runde Springform buttern. Kekse fein zerbröseln und mit den restlichen Boden-Zutaten gut vermischen und in die Form pressen.

Eier trennen und die 6 Klar zu Schnee schlagen.

Die restlichen Zuaten für die Fülle zusammenmixen, Schnee unterheben und die Masse auf den Tortenboden schütten. Etwa 1 Stunde backen. Wenn die Torte zu früh braun wird, mit Alufolie abdecken. Am besten einen Tag vorher machen.
 


 
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last updated: 2008.08.04, 10:47
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Bei verwandt.at sehen nur die eingeladenen und angemeldeten Verwandten die veröffentlichen Informationen. Sonst ist nichts einsehbar. ...
by Goldchen @ 2008.08.04, 10:47
Es war zwar nicht der Westi, aber...
...massive Interventionen können jederzeit vorkommen. Auch wenn ein Blogeintrag nicht Gegendarstellungspflichtig ist, kann es sinnvoll sein, Vernunft vor medienrechtliche Aspekte zu stellen. Dies wird ja auch bei "Ethik im Journalismus" vorgetragen und muß vom verantwortungsvollen Journalisten feinfühlig abgewogen werden, wo Unverständnis der Fakten zu unnötigem Zwist führen könnte. Daher: EDITIm letzten... ...
by mcar @ 2008.08.02, 13:39
...
wirkt unglaublich heroisch ;o)) ...
by jeffsmart @ 2008.07.24, 16:56
Ravioli mit Salbei (aus: Was ich gerne esse)
Fertigravioli mit Spinat und Ricotta (die frische Pasta von Hofer) 5 Minuten kochen. Währenddessen in Butter und Olivenöl eine Handvoll Salbeiblätter knusprig braten. Ravioli drunter, die zweite Hälfte Büffelmozarella in kleinen Stückchen von gestern druntermischen und mit Parmesan bestreuen. Dazu Salat. ...
by Goldchen @ 2008.07.23, 21:01
Mallàwach (aus: Was ich gerne esse)
Eine tiefgefrorene Mallawach in etwas erhitztes Olivenöl legen (Mittelhitze) und hellbraun braten. Umdrehen und zweite Seite hellbraun braten. Die Mallawach - mein Grundnahrungsmittel, als ich in Israel gelebt habe - gibt es in koscheren Supermärkten (bei Kosherland in der Lilienbrunngasse ist es meist ausverkauft, Hadar am Karmelitermarkt hatte ausreichend). Dann... ...
by Goldchen @ 2008.07.22, 22:36
Shakshouka (aus Was ich gerne esse)
Ich habe eine Zwiebel gehackt und in Olivenöl angeschwitzt (Knoblauch wäre auch gut gewesen, hatte ich nicht). Währenddessen habe ich vier frische, reife Tomaten gehäutet und gehackt und dazugegeben. Gesalzen und mit Chili und Tabasco gewürzt (eine frische Pfefferoni wäre besser gewesen, hatte ich aber nicht). Nach dem Umrühren Deckel... ...
by Goldchen @ 2008.07.16, 14:06
Lippenbewegung
Türkije? ...
by mcar @ 2008.07.13, 01:09
...
Achja, stimmt. Doch Kampf auf der Seite von Unterdrückten ... ...
by Goldchen @ 2008.07.09, 13:24
...
Ich würde da gar nicht so seufzen, und dann die Tätigkeit als Betriebsrätin .... ...
by StefanL @ 2008.07.09, 10:52
Tja
.. näher bin ich an politisches Engagement wohl nie gekommen ;-) ...
by Goldchen @ 2008.07.08, 23:03


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