Goldchen, 23. April 2004 um 11:21:30 MESZ
Der beste Snack frei Haus
"Adamah" heißt "Erde" auf Hebräisch. Oder auch ein Biohof in Niederösterreich. Die heimische Version von Adamah liefert Gemüse, Obst, aber auch Käse und Wurst frei Haus. Besonders bequem und durch den Überraschungseffekt auch sehr lustig sind die Adamah - Kistlarten. Man bestellt für einmal die Woche (oder alle zwei Wochen) ein Kistl mit verschiedenem Inhalt. Meine Cousine in Linz hat auch so ein Abo (allerdings natürlich von einem anderen Hof) und lässt sich alle zwei Wochen ein Snack-Kistl ins Büro liefern.
Noch bestelle ich das Abo nicht, da schräg gegenüber von unserem Büro ein wirklich guter (leider auch teurer) Gemüsehändler besonders gute Waren anbietet. Aber wenn unser Büro übersiedeln muss, dann freue ich mich, dass es Adamah gibt.
Ich habe meine Ernährung ja mittlerweile größtenteils auf Bio umgestellt, nicht nur weils gesünder ist, sondern weil es eine andere Qualität hat und man garnicht mehr "zurück" kann und will.
Die Kistln kenne ich auch aus Brodowin (da wo wir auch schon mal zum Baden waren) allerdings habe ich die Erfahrung gemacht, dass man sich mit seinem Speiseplan nicht immer nach dem Inhalt der Kistln richten möchte und dann leider manchmal auch etwas schlecht wird. Das ist eigentlich zu schade.
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Stimmt!
Ich glaube ja schon, dass es einen Grund hat, weswegen Gemüse so lang braucht, wie es braucht, um zu wachsen. Nur weil es mit Kunstdünger schneller geht, bis das Gemüse die erwünschte Größe erreicht hat, heißt das nicht, dass auch alles drin ist. Und sonstige Mittelchen mit -zid hinten verderben die Böden und verseuchen das Grundwasser.
Aber mal abgesehen davon ist der Körper auch viel eher und tiefer befriedigt, wenn er Qualität zu essen bekommt.
Bei den Kistln von Adamah sind Rezepte beigelegt, so kann man vielleicht hie und da etwas experimentieren. Ich hatte auch eher daran gedacht, dass man die Snackkiste für's Büro (alles Gemüse&Obst, dass man roh verzehren kann) bestellt, z.B. alle zwei Wochen und dann diese gesunden Sachen peu à peu in sich reinmümmelt.
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apropos qualität
Während meiner Schwangerschaft sagte mir Freund (der Landwirtschaft studiert hat und auf Bio spezialisiert ist) mal, ich sollte doch - wenn ich mich besonders vitaminreich ernähren wollte - besser die "alten Sorten" essen (das war in Bezug auf Äpfel). Die sehen eben nicht so toll aus und sind nicht EU-genormt, aber haben viel mehr Vitamine. Das hat mich echt beeindruckt. Eigentlich achte ich auch erst seit meiner Schwangerschaft so richtig auf meine Ernährung. Vorher war mir manches eher Wurscht.
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Vielleicht können wir
Sammelbestellunen aufgeben und Kisten teilen, um das Vergammeln von Lebensmitteln zu reduzieren. Obwohl - wenn man sich den Kühlschrank im vierten Stock gelegentlich anschaut ...
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utes idee
klingt sehr verlockend. da würde ich mich anschließen. ähnliches kann ich für fleisch anbieten.
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klingt echt toll,
aber ich fürcht bis zu uns in die Provinz werden die nicht liefern, und überhaupt, kann man bei denen auch Bockbier bestellen? :o))
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ja eben
und weil alles zu euch geht, gibts bei uns nix ;o))
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last updated: 28.02.20, 12:10
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This one
is really very good. We've tried it. More recipes please!!! ...
Fantastico
Ich bin weit weg und das girlscamp hat ein neues Rezept. Damit habe ich schon gar nicht mehr gerechnet. Werde ich ehebaldigst ausprobieren. ;) ...
Alphabetische Übersicht ...
A Avocado-Shrimp-Salat Asiatischer Eintopf B Birnen-Cranberry-Tarte Butterscotch Brownies C Cheesecake E Empanadas mit Huhn Erdbeerknödel F Fleischdukaten mit oder ohne Pinienkerne G Gebratene Hühnerkeulen mit Kartoffeln Gedämpfter Fisch mit Gemüse Gelbe-Rüben-Risotto H Huhn in Granatapfelsauce (mit Safran-Mandelreis) Huhn mit Fenchel und Zwiebel Hühnerleber auf Salat Hühnerleberaufstrich Hummus K Karamell-Honig-Kekse Karottenschnitten mit Cream Cheese Frosting Karottensuppe mit Ingwer und Orange Knoblauchhuhn Kräutertorte oder Kräutertortilla L Lamm mit Quitten Lebkuchenkonfekt mit weißer Schokolade Linseneintopf M Maroni-Nockerl (Spätzle) Mayonnaisesalat, urgut Melanzani-"Salat" - Babaganoush Mirsa Ghasemi - persische Melanzani mit Tomaten,... ...
Sesam-Crunch
Ich liebe diese Sesam-Süßigkeiten, diese flachen knusprigen Honig-Karamell-Scheiben mit sehr viel Sesam drin. Gute Nachricht: Sie sind sehr einfach selbst herzustellen. Zutaten: 3 EL Zucker 2 EL Honig Spritzer Zitronensaft ca 100 Gramm Sesam Prise Natron Zubereitung Backpapier mit sehr wenig Pflanzenöl einreiben. Zucker, Honig und Zitronensaft in einen Topf geben und bei Mittelhitze erwärmen, bis sich der Zucker... ...
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Guten Tag, Ihre Familie mit emma Brandl??? links nach dem Krieg aus Grusbach ...
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